2016年06月11日

记录我的冰淇淋，一个鸡蛋比100克牛奶比50克糖，冰淇淋底，double，一起奶锅加热成糊状不能沸腾。加60克黑巧克力，15克可可粉，变成巧克力糊，晾凉。150克淡奶油打发一分钟加15克糖打发成可流动状，两种糊搅拌入模。

2016-06-11