双皮奶

#甜品#不知道算不算成功，蒸了好久，拿起碗时发现奶皮下还是晃啊晃的，放凉了放冰箱再拿出来也是，心想着不管了，先试试味道，结果发现居然也凝固了，好滑，不过同一批分两次做的，却有三碗凝固得不是狠理想，斜着碗时会有奶流出来，搞不懂怎么回事。我加了17点多克糖，发现如果吃多了会觉得腻，下次就10克多一点应该可以了，因为里面有加炼奶，炼奶也是甜的。

2016-06-08