不用水洗的自制凉皮，零失败

没有红薯粉，思考再三改用了30克的糯米粉。缺点是：每一张都粘底！每做一个洗下烤盘(还好有2个可以替换)。成品稍厚，但弹性很好。好累，还是要用红薯粉！不过味道真是比外面卖的好不是一点的， #晚餐•2016年6月8日#

2016-06-08