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老面馒头(零失败方子)

#早餐•2016年6月6日#还是老面馒头好吃,做过一次发酵粉发的馒头,不会整形,做出来挺难看的,这是第二次做馒头,直接升级到老面馒头。前一天做的老面引子,在冰箱里放了24小时,跃跃欲试看看是不是做成功了。事先虚心请教,实际操作时,LG在最后阶段帮助揉面和成型(揉到后面,我的手臂已经没有一点力气了,这揉面太锻炼身体了),你看,这次的就很漂亮了吧。硅胶蒸布真是好,一点都不粘,做面点的好帮手,✘宝买的,实惠又有大用场。我爱上做中式面点了!

2016-06-06