唯美食与懒觉不可辜负 做过 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread 室温发酵18个小时,烤箱230度,加盖35分钟,开盖10分钟,觉得面包皮硬度跟厚度都挺好;内部组织也有感觉;就是这款面包闻起来像德国黑面包,有酸酸的味道,吃起来有点像面筋;味道我喜欢,就是不知道做对了没 2016-06-03
里面加了葡萄干,果然不错;一半表皮撒了亚麻籽
2016-06-03