葉凱倫-KarenYip 有几个情况的，要不就是在你加热糖浆的时候不够热，我通常都在122度左右。或者加了糖浆之后要打到硬挺再加糖浆。还有就是翻拌的时候可能消泡了。推荐你上优酷找3个橙子的马卡龙教学视频46分钟左右的，里面有教拌的手法。而且我之前打蛋白的时候都没有加蛋白粉，这次加了就成功了，你也可以尝试一下！希望你成功哦，我也失败了很多次，所以要坚持哦😊😊 2016-06-04
面糊总是稀哪里的问题？
2016-06-03
有几个情况的，要不就是在你加热糖浆的时候不够热，我通常都在122度左右。或者加了糖浆之后要打到硬挺再加糖浆。还有就是翻拌的时候可能消泡了。推荐你上优酷找3个橙子的马卡龙教学视频46分钟左右的，里面有教拌的手法。而且我之前打蛋白的时候都没有加蛋白粉，这次加了就成功了，你也可以尝试一下！希望你成功哦，我也失败了很多次，所以要坚持哦😊😊
2016-06-04