midi18 做过 厚蛋烧 #晚餐•2016年6月2日##厚蛋烧#不用说，失败了。一开始没有拌匀鸡蛋液，所以鸡蛋有咸有甜。一下子把鸡蛋液全倒进去了，所以无法卷起来。没用厚蛋烧专用锅，用平底锅。没有不断搅拌蛋液（这个菜谱没说要，另一个菜谱说煎的时候要不断搅拌蛋液） 2016-06-02
煎的时候要不断搅拌哇？
2016-06-08
@33要变大长腿 搅拌了不就不成型了？
2016-06-08
今天我做了。失败了，😂😂😂粘锅了
2016-06-09
@33要变大长腿 上次我做了之后，好像把不粘锅变成了粘锅了。估计是因为搅拌的时候我没拿筷子和木铲，用了汤匙。没想到不粘锅这么不耐用。我只是轻轻的划了几下。
2016-06-09
@33要变大长腿 还是用蒸或者用碟子浸泡在水里煮比较容易成功。
2016-06-09
@midi18 是哇
2016-06-09