菠萝翻转蛋糕

我修改了一下这个配方，在倒完蛋糊之后，撒了一层麦片，口味倒也挺新奇，还算不错，不过！！强烈建议不要按这个方子里所说的用红糖！！！！白砂糖足够了！！！我看前面有人说“焦糖上不了色”，所以我改用红糖，出来的蛋糕上面的菠萝黑不溜秋的！看相很不好！这个方子挺简单，但最关键的在于调焦糖要掌握好！

2016-06-01