蛋白薄脆饼

做蛋黄饼干剩下的两个蛋白，黄油和糖减半，用的低粉，具体的量不知道，随加随拌的，拌到差不多粘稠流动的程度。刚烤出来是脆的，凉了之后就变成韧的了，像山东煎饼那样的口感。

2016-05-31