里海酸奶蛋清吐司——超强拉丝王

酸奶还是没掌握好，发酵后太粘手，加了一点点色粉分三个面团，为了揉均颜色只能加面粉(不想再加黄油了)，而且后来手揉感觉过了，反而破坏了已经成型的膜，最后只能切去顶部拍个照，下次改进，千万在发酵前分好面团。

2016-05-31