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晚餐•2016年5月29日

#晚餐•2016年5月29日##晚餐##猫大厨来啦#
下班回家,逛市场买菜
羊肉切小块,冷水入锅,加姜片料酒,开锅起沫后关火,捞出羊肉洗净
热锅少油,姜片羊肉入锅翻炒,加老抽,一点点盐,盛出备用
热锅少油,洋葱丁,胡萝卜丁,土豆丁,依次下锅,翻炒一会,加盐,加大勺蚝油,加炒好的羊肉,翻炒至食材都差不多熟了,加一小勺孜然粉,关火
电饭煲,把米洗净,倒入炒好的肉和菜,加一碗半热水,没过食材,盖好盖子,煮饭模式
等饭好以后,保温模式10至20分钟
开锅,吃!

2016-05-29