252赞

白吐司

软妹子来了,这个方子真好,时间短,成品高,大满足。
ps心得:方子中清水160g(我是80g淡奶油,100g清水,没放黄油),面包机揉10分钟后加盐,再揉20分钟,共30分钟,分三团后烤箱40度发酵1个小时20分就九分满了,没有预热,3分钟后就高出模具,8分钟就变黑脸了(小烤箱的悲哀),盖上锡纸,烤出这个高度已经非常满意了😍😍😍。
冷却后也是非常软,因为要做三明治,就切成片了,组织👌,装入面包袋,完工🎊🎉👏

#晚餐•2016年5月29日##我的烘焙diy##my轻食新主张##toast & toast#

2016-05-29

登录查看20条回应