早餐•2016年5月29日

#早餐•2016年5月29日##天然酵母的后裔们#
做的农民书上的乡村欧包。
第二次做，还是沾篮子的问题，发的好好的，，沾破了后，气全漏了。大洞洞没有如期而至，沮丧。
其他程序正常，烤15分钟后移到了上层，上色满意。
昨夜跟发小讨论换烤箱还是换温度计，烤箱250度，温度计只有200度。她的直接230度，温度计215度。据说同一个烤箱也有不同脾气，春夏秋冬温差各不同。

2016-05-29