手机用户13916830216 谈不上指教,一起慢慢摸索吧,我是按照方子做的,只是我把蛋黄和少部分糖用手打到起泡要四--五分钟,再打蛋器打蛋清打好,再快速手打蛋黄手一分钟,再到进蛋清搅拌 2016-05-28
我今天做了,为什么没发起,缩起的好硬,求指教
2016-05-28
谈不上指教,一起慢慢摸索吧,我是按照方子做的,只是我把蛋黄和少部分糖用手打到起泡要四--五分钟,再打蛋器打蛋清打好,再快速手打蛋黄手一分钟,再到进蛋清搅拌
2016-05-28
搅拌蛋黄和搅拌面粉时以写ZZ的折叠的方式搅拌
2016-05-28
呵呵,改天在试试看在
2016-05-28