超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

为女儿学校六一小妙会准备的商品，这次换用进口奶粉，糖40g感觉太不甜了，比用雀巢奶粉+30g糖的更淡，看来牛轧糖的甜度和奶粉也有很大关系，好的奶粉成品没有奶精味儿，口感更好。糖水小火大约煮了20-30分钟，用一碗水和筷子试比温度计靠谱多了，晚上再来一锅巧克力味的。为女儿fighting！ #早餐•2016年5月28日#

2016-05-28