"沉甸甸"的香蕉戚风

低粉64，玉米淀粉16过筛后与额外加的60g香蕉果粒拌匀，糖30，不甜，余味中有香蕉苦涩感。
烤箱预热180，放入蛋糕后温度150，差不多35分钟。口感不是特别湿润。油还可以多一点，30差不多。
模具为20cm中空，几句满模，能长这么高，很好、很好！ #早餐•2016年5月28日#

2016-05-28