素汐姐姐 @T_T思思 放油，先把八角，桂皮，花椒肉炒一会，然后放肉炒变色装盘，我油没有倒，再放冰糖炒化，再放肉炒，接着放老抽生抽少放了些料酒，炒一会，再倒入开水，中火，煮到感觉水少了些，再大火收汁，放盐，放少许冰糖，越炒后面颜色越浓，不要停炒，要不然会炒出糊味的。共放了两次冰糖。 2016-06-06
很漂亮颜色怎么做的？注意什么？
2016-06-01
@T_T思思 放油，先把八角，桂皮，花椒肉炒一会，然后放肉炒变色装盘，我油没有倒，再放冰糖炒化，再放肉炒，接着放老抽生抽少放了些料酒，炒一会，再倒入开水，中火，煮到感觉水少了些，再大火收汁，放盐，放少许冰糖，越炒后面颜色越浓，不要停炒，要不然会炒出糊味的。共放了两次冰糖。
2016-06-06
@T_T思思 还有生姜
2016-06-06