晚餐•2016年5月24日

咖啡曲奇

以前在我家 ucc no.117就不是用来喝的
咖啡粉不冲咖啡喝难道还用来吃啊
对 做曲奇😳
除了挤花 制作曲奇的另一大乐趣就在于尝试不同口味
经典的原味、香草、抹茶早已涉足
是时候开拓新领域了

曲奇是怎么和咖啡味联系上的呢？
不能知晓
但这一切在黄金烤盘进烤箱后就变的不重要了
咖啡的香气从密闭烤箱中偷偷溢出
家里俨然成了一个小二层的咖啡屋
这香气 从未如此浓郁
甚至令double espresso自愧不如

曲奇在烤架上冷静了片刻
咖啡香气依旧不减
克制不住拿了一块送进嘴里
虽少了点印象里曲奇的酥香
却惊叹于其前所未有的松脆
咖啡香在咀嚼中被第二次释放
如此彻底
没有丝毫酸苦 只留无尽醇香

#晚餐•2016年5月24日##无曲奇，不烘焙～#

2016-05-24