2016年05月23日

煮好的南瓜泥只是倒掉表面的水。直接加粉。结果太湿。400多g的南瓜泥放了近350g的粉（一包250g。第二包还剩一些）当时做的时候感觉。完蛋了。肯定失败。没想到煮出来真的好Q。另外300多g的紫薯泥加了方子里说的30%的粉。另外加了点开水。结果煮出来比较容易煮烂。这方子如果喜欢Q弹口感的。可以多加粉。和好的面团是有点干。属于正常。一定要开水下锅煮。不然。呵呵你的芋圆就要化掉啦。惨痛经历分享给大家

2016-05-23