夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

🙌🏻第一个成功的吐司~
之前做的面包总有粘牙的问题，这次完全没有! 组织狠好，口感也超松软，吃起来一点都不噎的~
以后绝得会常撸zei个方子!

#午餐•2016年5月22日#

换了20g全麦粉，用了25g糖，4g酵母，18g植物油
3/4 个萝卜，50g鸡蛋+110g脱脂奶
揉出手套膜，松弛8min+8min，发酵70min
350F,20-25min (Convention bake)

2016-05-23