【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包

#早餐•2016年5月20日#割包永远这么丑，粗狂的我都接受不了了，而且画风也千奇百怪。减半做的，面粉改为120g高粉，18g黑麦，朗姆酒泡过无花果以后还剩10g，另外又多加了20g水，步骤和第二次橄榄菜欧包一样的步骤，加了黑麦体积膨胀的不是很明显。图二的组织应该还是不对，怎么洞洞分布的都不均匀。

2016-05-20