旺仔小馒头 B版

根据大家的改良了一下配方，不会干裂。两份的量，玉米淀粉280，黄油50，奶粉2勺约10克，低粉50，糖粉50，大鸡蛋2个，今天用了3个小的土鸡蛋还是太干了，加了10毫升以内的纯牛奶，上次两个大鸡蛋有点稀，冰箱冻半个小时正好，大家自己调整。没有放蜂蜜，怕宝宝拉肚子。用过木薯粉，做出来不太好吃的样子，反正每种淀粉做的宝宝都爱吃，玉米淀粉做出来吃到嘴里特别粉，宝宝一个接一个的，可能3个鸡蛋的蛋黄多了，蛋白少，闻起来黄油和腥味比较重，凉了好多了。个人还是更喜欢那个快手蛋奶饼干，又快又好吃，缺点就是当天做当天得吃掉，每天做有点嫌麻烦。不过婆婆今天帮忙了，而且说以后和我一起做，特开心😊

2016-05-19