用的是黄油,口感酥脆,但是看着皮没有分层的感觉,为什么呢…
2016-05-16
估计是没有揉到手膜状
2016-05-17
@cln_603544 我用的普通面粉,改用低筋面粉会不会好一点?
2016-05-18
@小么么么妍 你是不是夏天做的? 如果是。那你要揉面时 把揉面盆坐在冰水里揉面
@cln_603544 谢谢你啦,下次做我会注意细节的,还会请教你哒,谢谢
估计是没有揉到手膜状
2016-05-17
@cln_603544 我用的普通面粉,改用低筋面粉会不会好一点?
2016-05-18
@小么么么妍 你是不是夏天做的? 如果是。那你要揉面时 把揉面盆坐在冰水里揉面
2016-05-18
@cln_603544 谢谢你啦,下次做我会注意细节的,还会请教你哒,谢谢
2016-05-18