轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

#午餐•2016年5月16日#前天晚上做的，昨天同学聚会干掉了:-)
一次做了两个六寸，材料直接翻倍。
六个鸡蛋，250克奶油奶酪，60克黄油，80克糖，100克牛奶，60克低粉。
180度半小时，转160度45分钟，头回做一次两个，进了烤箱一直盯着看变化，感觉一小时还没上色，怕里面不熟，又加了时间，结果最后几分钟鼓起来了，边缘开裂了:-(
好在好在隔天开吃时味道棒棒的！！！
样子就都不计较了:-P

2016-05-16