全麦南瓜奶酪软欧包

全麦，核桃，南瓜，燕麦。全麦粉75克，南瓜泥180克，居然还加了10克水，面团非常湿，很难整形。随便整整，撒一把燕麦就烤了。样子不好看，但是自然香气明显，味道不错。燕麦粉的麦麸很大块，口感粗糙，发酵时候是咖啡味！因缺斯汀……最近对待面包越来越随意了…… #早餐•2016年5月13日##面包会有的#

2016-05-13