自制酸奶——超详细制作经验篇

#早餐•2016年5月12日##静享时光##自己的早餐##我的减肥路#我也来刷刷自己的菜谱，有很多菜谱要传，要整理，可是最近忙得我都不知道自己姓啥了，只能一拖再拖，再次验证了我的晚期拖验症！这个酸奶制作方法大同小异，但是根据我这几年做酸奶的经验，我感觉就是一个温度，一个时间。去年买的这台酸奶机，就比以前的要好的多的多。开始我认为是能够定时，所以不会等到算酸了才断电。但是后来我一想，不对，肯定是很温度有关，也就是这台酸奶机的温度掌握得好，再加上时间得当，所以就能做出好喝的酸奶来。这次的酸奶，是用菌粉做的。有人说，酸奶好不好喝要看菌粉。我没有这方面的体会，虽然也用过不同种类的菌粉，但是却没有特深刻的感受。当然，我觉得应该是有关系的，但是，直觉上还是认为温度和时间更重要！

2016-05-12