打蛋器20分揉出手套膜

感谢神一样指示的菜谱，第一次做出软软香香的吐司。方子改动了些，先放三分之二的面粉和所有液体包括液化的黄油发酵十五分钟，再用打蛋器和面，一边和一边再加其余三分之一的面粉，这样一来，不怕打蛋器负责不了，最后再用手揉一会，就会出膜。顶部加锡纸粘了些少，不影响味道，下次改进。

2016-05-12