北海道吐司（直接法）~

加了葡萄干和黑芝麻，和面倒数五分钟时加即可，原来夏天发酵室温即可，不用烤箱也没问题，省略了松弛的步骤，直接整形进的吐司盒，和面45分钟，发酵两倍半即可，不能过，过了容易二发发不起来，面包味道偏酸。

2016-05-12