抹茶双色豆渣面包

豆浆比较湿润，所以我的面包没有再加多少水，黄油减了三克，加了6G淡奶油，鸡蛋是一个小的土鸡蛋（大概36G左右），基本上不用再加水（我加的是豆浆，3G左右），面包机“生面包”程序，结束后继续发酵半小时，取出分好松弛好，结果忘记要分成两个面包，直接弄成一个巨无霸了，还好，烤的时候面包下面垫两个烤盘（防止底部过热），180度25分钟（比较大，烤的时间加长了），出来颜色刚刚好，内部松软有韧劲，谢谢老师的方子，灰常灰常好！

2016-05-07