【Ken Forkish】天然酵种培养

今天绝对是历史性的一天，凌晨2点半醒开始睡不着，心里总有一个念想，4点50真不想尝试睡着了，来到厨房一看，喔吼，昨晚100克喂养的已经膨胀到2倍不止，立即用勺子挖一块试试浮水测试，成功！从10几度作死喂养，到第四天以后不见长，还有两次因为加班放冰箱里隔了3天才喂养，我没有放弃，我的酵种宝宝也没有放弃^_^终于可以放心用自己养的天然酵母做面包给家人吃了，以前估计浪费了都有5斤的面粉了哈哈，谢谢sunny的方子和耐心指导 #早餐•2016年5月1日#

2016-05-01