椰蓉戚风

我的椰蓉本身是碎的，象燕麦片那种的，烤10分钟后稍变金黄色，但没有料理机，我沒有弄成粉未状，蛋黄糊弄好后直接将放凉的椰蓉倒进去拌了下，再和干性发泡的蛋白一起拌匀，烤出来非常香，每吃一口都是浓浓的椰蓉味，遗憾的是我忘了减掉点糖了，个人感觉太甜，小孩倒是很喜欢。

2016-04-30