小象是美食宅男

小象第一次做苹果派。在Nancy帮助下，亲自做了一个mini 的给爸爸带回家。分享给大家一款可以和孩子一起玩的简单苹果派，一起享受亲子时光。爱与美食不可辜负。爱不复杂，但也不简单，不是物质可以满足，而是需要用到自己的一部分，比如时间，精力，耐心…但收获的却是无法想象的丰盛还有永恒。
nancy的配方是：
苹果馅（以小象的mini为例）：苹果1.5个，刨成片，加肉桂1/4小勺，糖2勺，肉豆蔻1/4勺，柠檬汁1/2勺，和匀，见3⃣️，然后准备派皮
派皮：黄油60g，面粉（nancy用的金牌多用途粉）140g，盐1/4勺，
派皮做法：黄油与粉一起混合，成细沙状、（黄油一定要是从冰箱里拿出来的就用。不要软化）。1/2勺冰水揉成团，如果比较散再酌情加，直到能粘成团。但不要太稀。然后分一大一小两块，铺油纸，撒粉，擀平。约3-4mm厚度。
做法：如图里的步骤，大的派皮压进膜具，用叉子插孔后加入腌好的苹果馅。然后盖上小的派皮6⃣️，180度25分钟。
7⃣️是小象在调皮，剩下的派皮他烤了小蛇。8⃣️是抱着成功准备回家。
9⃣️是为各位推荐的好书。孩子是一份宝贵的礼物和无价的产业。怎样守护，怎样管理，他的一生不仅仅是婴儿期，幼儿期，还有青少年期，成人期乃至一生，他们活着不单单是学习，特长和我们的各种要求，爱好。还有他们的婚姻，人生，那么什么最重要，不能靠我们的经验办事，因为心理学上研究，儿童从脱离母腹就有了人的意识，他是独立个体，我们需要尊重个体，再加正确的引导。这就是父母的智慧与效能。 #小象是美食宅男#

2016-04-25