葡萄干司康（酵母版）

前天晚上冷藏发酵了12小时不到，又在烤箱里温室发酵了半小时。把黄油换成了coconut oil牛奶改成了椰奶，顺手把吃不完的椰丝揉进了面里。发的很好气泡均匀。这样做完像是椰丝小面包嘻嘻。蔓越梅干是用来调味的面包本身一点都不甜。君之这个方子的面粉比太小比较粘手，增加了大概四分之一的面粉。一直不喜欢用泡打粉以后可以这样做蓬松小点心了。 #午餐•2016年4月24日##司康##椰丝##小面包##酵母代替泡打粉#

2016-04-25