抹茶红豆冻芝士

新手第一次打发奶油，实在把不准状态，称重也不熟，搞得台面一团糟，不停在洗东西😥  方子做出来很好吃，就是慕斯里有好多孔，口感还不够细腻，还需要再接再厉。
ps随便买的国产抹茶粉果然丑爆了。
不会裱花，乱挤了一坨……

2016-04-23