蔓越莓干（葡萄干）桃酥

#午餐•2016年4月23日#很香酥哦，
方子的量加了一些，
做了葡萄干和蔓越莓两种，蔓越莓的口感会好些颜色也比较漂亮。

60g糖粉+107g食用油+30g鸡蛋液+300中粉+5g泡打粉 每个25g用75g的月饼模具压的，每次压时间最好再在手里捏几下这样比较不干好脱膜不裂，共做了23个厚度刚好，分两盘烤，甜度对大家来说够了属于嚼了出甜感的，

温度一样，180度第二层15分钟，一盘时间到出炉，一盘焖了几分钟，都很棒，没有盖锡纸，刷了蛋液的色泽比较深其它刚好，自己烤箱底火有点高在第三层放了装屑盘成品底部不会焦。

2016-04-23