基础早餐可丽饼

嗯饼其实做了两次...第一次完全就是了解平底锅和电磁炉的脾气....摸索粗来完美的煎饼方法....
冷锅时下面糊，转转转转匀，让面糊平铺（热锅下面糊很难知道下多少能铺一圈，隔几秒面糊就会凝固，不容易补）....
开100度小火，就那种加热一会儿就停的（一直加热会起气泡，间隔加热气泡会消）....
最边缘凝固的时候拉起来翻面.....嗯配方好！好容易翻面！
第二次煎完全百分百成功耶哈哈！
昨天买的草莓今天就有点溶了，要加快速度吃.... #早餐•2016年4月21日#

2016-04-21