最经典的戚风—酸奶戚风

现在做戚风喜欢上用后蛋法，感觉面糊更细腻了。
这次蛋白打得偏硬，有点开裂，烤箱145度烤60分钟，最后10分钟盖锡纸。 #晚餐•2016年4月20日##戚风集中营#

2016-04-20