家有小西 做过 苏式月饼(不输给猪油黄油的植物油版本) 植物油确实不如猪油有延展性,包起来比较困难。关键是我还放了一整只蛋黄,导致豆沙只能少许了。但是,真的很酥,绝对好方子,以后可以不用猪油了,更健康了 2016-04-20