_______丶吹
做过
【自制肉松】(面包机版)
#晚餐•2016年4月20日##深深喜欢你#
#深#
周末觉得没有事情做,突发奇想做一点肉松等着做面包吃。
一直磨叽做的晚了,就一连耽搁了两天。马上就到了发面包的好季节了。
买了三斤肉,后腿肉,去了外皮也就两斤半了,按配料的两份多一点的配料调配的,就是盐只加了一点点一点点估计都没有半克。出来味道还不错,咸味适中。
切小块等水开,锅烧开后下肉,煮一会撇浮沫,高压锅上汽后900小火23分钟,肉质刚好。敲碎后放进面包机,两个配料是两倍多一点,一个果酱程序后觉得不够就用了第二个,可是玩的忘了,听到机器响才看,两个果酱程序已完成,觉得还有点潮湿,但是太晚了就先睡了,第二天中午又用了一个果酱程序才彻底干到我想要的状态。
可以美美的做面包去啦~
2016-04-20