彩虹千层蛋糕 彩虹可丽饼(Mille Crepe Cake)

锅好很重要，之前一直不成功是因为锅不好。用了特富龙，搞定。颜色自己用三原色调的。不喜欢当中很高两边低的，喜欢平平的这种。用了方子的量做饼皮，大概做5-6张每个颜色。我的锅子小。奶油200不够，回来加了80。做好了冻起来！方子中没有冻饼皮这一步，我觉得还是要的，饼做好后，油纸包好。冻30分。然后加奶油，再冻过夜。 #晚餐•2016年4月19日#

2016-04-19