煎蛋

刚刚搬出来住，一人做一人食，第一次做煎蛋。
开火烧空锅，微热，加油，打一个鸡蛋进去，不搅动，待蛋白凝固，加少许水，关火，盖锅盖，等三分钟即可。蛋黄为溏心，铲出到盘子时需格外小心，以免破开。
#早餐•2016年4月19日##一人食#

2016-04-19