自在菠萝蜜 @手机用户2720_phbk 平底煎锅，口径23cm，底21cm（8.5寸锅，明火专用，基本上摊好一张皮后离火，取出做好的皮、就可以直接倒入下一份面糊，不用在湿毛巾上降温，因为锅底薄、没有磁钢复合片之类的，是铝合金车底，加热时要在小火上移动以达到均匀受热），底和锅沿近90度直角，这里没办法回复图片呢，不是现在常见的浅口锅，锅底角也不是圆弧的。 2016-04-24
自在菠萝蜜 @手机用户2720_phbk 就是在网上买的，其实平底煎锅很多，如果不是只能用电磁炉，推荐明火专用的那种就好，小火加热快、降温也快，不用必需在湿抹布上降温，骤然降温对涂层寿命有影响。锅轻、饼薄，锅在小火上慢慢换着位置，一会儿就做好一张饼，而且饼薄、嫩、口感好！ 2016-04-24
诱人👍😍
2016-04-18
能拍张照用什么锅做的啊
2016-04-20
@手机用户2720_phbk 平底煎锅，口径23cm，底21cm（8.5寸锅，明火专用，基本上摊好一张皮后离火，取出做好的皮、就可以直接倒入下一份面糊，不用在湿毛巾上降温，因为锅底薄、没有磁钢复合片之类的，是铝合金车底，加热时要在小火上移动以达到均匀受热），底和锅沿近90度直角，这里没办法回复图片呢，不是现在常见的浅口锅，锅底角也不是圆弧的。
2016-04-24
忘上有的卖吗。谢谢
2016-04-24
@手机用户2720_phbk 就是在网上买的，其实平底煎锅很多，如果不是只能用电磁炉，推荐明火专用的那种就好，小火加热快、降温也快，不用必需在湿抹布上降温，骤然降温对涂层寿命有影响。锅轻、饼薄，锅在小火上慢慢换着位置，一会儿就做好一张饼，而且饼薄、嫩、口感好！
2016-04-24
@手机用户2720_phbk 只要是平底不粘煎锅都可以，要领是小火、温锅入面糊，晃动锅子使面糊均匀，
2016-04-24