我不要做软柿子 做过 戚风蛋糕（空气炸锅版） 方便简单。我是空气炸锅先160℃二十分钟，再120℃十分钟。表面有开裂。但是蛋糕蓬松度不错。蛋白一定要打发。不然蛋糕就不松了。 #午餐•2016年4月17日# 2016-04-17
中间熟了吗？
2016-04-17
@哲别SJX 熟了啊。我二十分钟后用筷子捅了下，觉得中间还有点黏，所以又降低温度热了十分钟。小宝宝很爱吃。
2016-04-19
预热如何？时间和温度
2016-04-21
@Gloria Lu 180℃预热十分钟。我是打算预热十分钟，然后手头事情没做完，又多预热两三分钟这样。
2016-04-23