J_wing 做过 蚂蚁上树 省掉了炸的步骤。。。因为不想费油 粉丝用热水泡的,泡到半硬半软的时候捞出 味道也很好。。总结经验的话,汤倒少了。比较干。另外我用的是清水。。如果用高汤的话应该会更好吃的 2012-05-30