晚餐•2016年4月13日

早就想再次领略桂花红烧肉（外食）的滋味了。前一天来没吃到，坚持再来，这回预约。同样是红烧肉，这肉不柴，不腻，不松，不老，如口绵软润华，香气四溢。实在难得。一般来说为了保证肉烂还完整就要过油。但过油后易硬老，兼顾烂和整不易。 #晚餐•2016年4月13日#

2016-04-13