纯纯的小厨房 做过 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 按照方子的量和出来的面团很粘手,于是加了几次牛奶,结果全程粘手没拉出手膜,第一次和面失败😂但还是按照步骤接着做下去,整形的时候加了很多面粉,不知道这样算不算成功 #晚餐•2016年4月13日# 2016-04-13
有拉丝,发酵不错
2016-04-13
@潇潇媽 潇妈你好,我和的面特别粘手,加了几次牛奶还是很粘,发酵后整形很难,这是什么原因
2016-04-13
@Bzz燕纯 预留20ml液体,后面慢慢加入,太黏手,液体量可以少一些的,面粉吸水性不一样
2016-04-14
@潇潇媽 好的谢谢你😃
2016-04-14