午餐•2016年4月13日

#午餐•2016年4月13日##故食##手残主妇摄影习作##已婚少女煮成记#一碟朴素的三丝炒饼。
想当初为了吃一口肉夹馍就做了一筐烧饼简直是花样作死😂结果就是要顿顿想办法消耗它。在拿它几乎夹过一切之后，终于想起了以前老妈消耗剩烧饼的招牌做法。
烧饼切片，加上洋葱丝青椒丝肉丝（还可以加鸡蛋），一点盐一点酱油一炒，干硬的烧饼吸收了菜和肉的水汽，马上恢复带着韧劲儿的柔软，撒一撮孜然，那就是烧烤味儿，艾玛煮妇的智慧太伟大了……
剩下的馒头啊葱油饼什么的都能这么干，淀粉质过油就是香好嘛？

2016-04-13