早餐•2016年4月13日

#早餐•2016年4月13日#糯米糍团
原料：糯米粉 250 克，白砂糖70，开水 160
做法：糯米粉，白糖称好，冲入开水，用筷子搅拌成棉絮状，稍等片刻，用手揉成光滑面团，均为15个小团，揉圆，放入凉水碗中沾水，再放入装炒熟芝麻碗中滚一下，用手再揉揉，防止油炸时芝麻掉。起油锅，中小火慢炸，不时用铲子按压

Tips：1，水应该再多加点，感觉面团有点干，下次多加10--15克试试
           2，这次我用的是花生油炸的颜色有点淡
           3，芝麻下次换生的试试，熟的再油炸有点过

2016-04-13