日式牛奶卷

小笙的日式牛奶卷！
做了整整一下午终于做好啦，虽然长的有点丑但已经迫不及待趁热吃了一个，口感超软味道超棒，吃欧包吃久了真是被这个看着朴实的甜面包惊艳到了。
没在群里很遗憾，因为很喜欢小笙的方子，好想也能听小笙讲讲课讲讲面包，讲讲面包背后的那些故事。讲讲热爱面包的那些人那些心～
可是不在群里也可以交作业呀，本来就一直在默默做着小笙的软欧方子，那就继续默默交作业好啦！
方子很棒，是日式把细节做到极致的典型，可惜家里缺温度计发酵箱，没法还原方子里的所有细节。可是即使这样已经很好吃了，好憧憬严格按照方子来的味道呢。 #晚餐•2016年4月12日##ruier做面包#

2016-04-13