卡士达吐司～一次发酵老面法

用的一次老面发酵的方法，把卡仕达酱换成了汤种，感觉酵头和汤种的水量（汤种放了15克粉65克牛奶）就已经足够了 没有再额外增加水，烤出来的吐司很软，刀都不好切，适合撕着吃。大个子 软妹子，😄

2016-04-11